Paragon 700 

Veľmi moderný hotel. Požiadali sme o presťahovanie do inej izby a boli veľmi milí. Ukázali nám iné izby, ale problém bol, že žiadna z kúpeľní, alebo aspoň tie, ktoré nám ukázali, alebo tie, ktoré boli k dispozícii v ostatných izbách, nemali uzavreté sprchy. Boli otvorené, bez dverí alebo závesov, čo znamenalo, že celá kúpeľňa zmokla. Chceli sme niečo uzavreté, ale žiadna z izieb, ktoré nám ukázali, ich nemala. V ostatných izbách, ktoré nám ukázali, bolo treba vyjsť veľa schodov; nebol tam výťah. Personál bol veľmi milý a povedali sme im, že tam nezostaneme a že si nájdeme inú možnosť. Lokalita bola dobrá a povedali, že nie je problém. Chceli sme získať vrátenie peňazí, ale nebolo to možné, a aby sme o ne neprišli, chceli sme ich dať mojej sesternici a jej manželovi, aby ich mohli využiť, keďže už boli zaplatené. Hovorili sme s nimi a povedali nám, aby sme im poslali e-mail. Urobili sme to a vysvetlili sme im, čo sa stalo, prečo sme v hoteli nezostali a... Povedali sme im, že sa nevrátime, že sa pozrieme na iné možnosti, a oni nám odpovedali e-mailom, že nám tie noci nemôžu dať, aj keď už boli zaplatené, pretože sme ich o tom neinformovali. To nebola pravda, pretože sme im to povedali a vysvetlili prečo. Myslím si, že to bolo zo strany hotela veľmi nesprávne, pretože nevidím žiadny problém, keďže sme ich informovali, urobili sme, čo nám povedali, a prišli sme o peniaze.

V marci 2026 sme strávili 3 noci v tomto hotelovom raji a môžem úprimne povedať, že to bol jeden z najlepších hotelových zážitkov môjho života. Poloha bola perfektná a všetko v Ostuni bolo na dosah ruky. Jeden večer sme jedli v hotelovej michelinskej reštaurácii a jedli sme naše doteraz najobľúbenejšie jedlo v celom Taliansku, pyré z fazule fava s restovanou čakankou. Federica a Elisama na recepcii boli efektívne a ochotné, odporučili nám denné plány a reštaurácie na večer. Leo bol perfektný barman, zabával nás, pripravoval božské koktaily a všetko servíroval s úsmevom. Špeciálne poďakovanie patrí Ottaviovi, ktorý bol ochotný a milý pri každých raňajkách a pri mnohých iných príležitostiach, skutočný majster na všetko. Skrátka, po pobyte v tomto hoteli v Ostuni nebudete sklamaní!!!!! P.S. Opéra Prima bola fantastickým miestom na večeru. Pekáreň Forno 31 za rohom stojí za návštevu.

Najlepší hotel v Ostuni!

Najhorší hotel, v akom som kedy býval. Hrozné služby. Personál bol taký hrubý a nerozumný. Nepovoľujú žehličky ani naparovače. Účtovali nám za poškodený uterák, keď ho poškodili upratovačky. Veľmi odporúčam, aby ste sa tu neubytovali, pretože to budete ľutovať.

Toto miesto sme objavili úplne náhodou, len 50 metrov od nášho penziónu, kde sme prenocovali. Vyskúšali sme ho zo zvedavosti a absolútne sme neboli sklamaní; naopak, boli sme milo prekvapení. Večerali sme počas veľmi pokojného večera a rozhodli sme sa dopriať si menu Experientia 700. Tento kulinársky objav sa nedá opísať slovami. Bola to skutočná gastronomická cesta, ktorá nás preniesla do kultúry a tradícií regiónu Apúlia. Všetky produkty boli vyrobené buď priamo na mieste, alebo v okruhu 40 kilometrov, z fariem alebo „Masserie“, ktoré tiež patria k podniku, a od miestnych remeselníkov. Chute v každom jedle boli dokonale vyvážené a každú ingredienciu ste mohli ochutnať. Na rozdiel od toho, čo by sa od tohto typu menu dalo očakávať, boli sme obaja viac než spokojní a ani sme nestihli zjesť všetko na tanieroch. Nebudem hovoriť viac, aby som nepokazil objav budúcim hosťom. Mal by som spomenúť, že nám to tak chutilo, že sme sa na druhý deň vrátili na raňajky, ktoré boli opäť štedré a vynikajúce. Zostali sme bez slov. Obrovský potlesk a poďakovanie šéfkuchárovi Pasqualeovi za jeho láskavosť a štedrosť. Potom sme mali možnosť navštíviť butikový hotel a boli sme ohromení jeho vybavením. Samotná budova Paragon 700 je ikonická vďaka svojej histórii a majiteľom sa skutočne podarilo zachovať jej šarm a dedičstvo a zároveň pridať nádych luxusu, moderných, súčasných, tradičných a predovšetkým cestovateľsky inšpirovaných prvkov. Bravo ich skvelému tímu za služby, vrúcne privítanie a skutočnú pohostinnosť. S obrovským potešením sa vrátime.