Del Carmen 

Kvalita a pozornosť venovaná detailom by mali byť úmerné cene, a to v tomto prípade nebolo tak. Mýlil som sa.

V pôvabnom mestečku v pohorí Sierra de Cádiz, ktoré je známe svojím prírodným prostredím, remeselníckymi tradíciami a výhodnou polohou, Restaurante del Carmen vyniká svojimi lahodnými jedlami a bezkonkurenčnými službami, aké má Daniela.

Veľkolepá reštaurácia. Na úvod sme si dali originálny šalát z údenej ryby a mimoriadny paradajkový tatarák, po ktorom nasledovalo kuriózne planktónové rizoto a výborný volský chvost. Najmenej nám chutil dezert, ktorý mimochodom nerobili oni. Miesto, kam by sme sa určite vrátili. Čašníčky boli priateľské a kompetentné. Odporúčam túto reštauráciu.