Roxanich Wine & Heritage Hotel  

Romantický adventný víkend v hoteli Roxanich nás potešil, vynikajúce jedlo, priateľský personál, príjemná a čistá atmosféra!

Eklektický hotel a vinárstvo, kde sme strávili niekoľko dní. Interiér aj exteriér hotela nás natoľko nadchol, že sme ho takmer nikdy neopúšťali - užívali sme si priestor a energiu hotela. Personál je priateľský a ústretový, pomohol nám so všetkými našimi otázkami a želaniami. Obzvlášť by som chcel pochváliť večeru v hotelovej reštaurácii, ktorá bola jednou z najlepších, aké som kedy v hoteli mal. Určite miesto, ktoré stojí za návštevu, a príklad toho, ako sa môže v Chorvátsku rozvíjať vidiecky cestovný ruch. Dúfam, že toto miesto ešte navštívim! :)

Hotel Roxanich nám vrelo odporučili priatelia a minulý týždeň sme konečne mali perfektnú výhovorku stráviť tam predĺžený víkend. Od chvíle, keď sme prišli, až do dňa odchodu bolo všetko výnimočné. K detailom sa dostanem čoskoro, ale najprv musím spomenúť, čo urobilo tento zážitok skutočne výnimočným, bola možnosť stretnúť sa s majiteľom hotela, pánom Mladenom Rozanićem. Hotel Roxanich, zasadený v srdci Istrie, v mestečku Motovun, je všetkým, len nie obyčajným butikovým hotelom. Od chvíle, keď vstúpite dovnútra, je jasné, že toto miesto formuje láska, história, tradícia a rodina. Všetko je premyslene prepojené a vyjadrené prostredníctvom jedla, vína a kurátorských zážitkov. Pri rozhovore s pánom Rozanićem som si rýchlo uvedomil, že je to muž, ktorý sa obklopuje svojimi blízkymi a vecami, ktoré ho nadchýnajú. Vidieť túto harmóniu bolo skutočne dojímavé. Spojením rodiny, vášne a hlbokej úcty k krajine a jej bohatému dedičstvu vytvoril niečo skutočne vzácne a autentické. Wellness centrum, vinárstvo, kulinársky a vinársky zážitok v reštaurácii a všetky ostatné aspekty hotela sú absolútnou nevyhnutnosťou. Roxanich nie je len miestom na pobyt, je to miesto, ktoré cítiť, ochutnať a zapamätať si!

Veľmi priateľský personál. Objednali sme si ochutnávku. Bolo to veľmi zaujímavé.

Nezostali sme v hoteli, ale zastavili sme sa na ochutnávku vína. Toto bola naša tretia vínna prehliadka / ochutnávka v Chorvátsku počas týždňa. Nehnuteľnosť a výhľad sú pekné, miestnosť na ochutnávku vína nie je taká pôsobivá ani pekná. Z vín, ktoré sme doteraz vyskúšali, sme mali pocit, že toto bolo najslabšie, ale najjedinečnejšie. Etikety na fľašiach, pomenovanie sú veľmi kreatívne; Zistili sme však, že víno je prinajlepšom zaujímavé a za ceny, ktoré účtujú, sme cítili, že v regióne sú lepšie vinárstva. Aj keď sme ocenili kreatívne označenia a jedinečnosť niektorých ich vín, cítili sme, že produkt nespĺňa marketingové požiadavky.