San Antonio El Real 

Hostil som krst. Jedálny lístok som si vybral v dostatočnom predstihu aj k hlavnému jedlu. Polovica hostí sa rozhodla pre tresčie líčka a druhá pre dojča (ľudia prišli mimo mesta, ktorí chceli ochutnať segovianske prasiatko). Všetko bolo chutné. Moja jediná sťažnosť je, že porcie dojčiat boli neprimerané. Dostal som veľmi malú porciu a spomenuli mi to aj niektorí skúsenejší hostia. Chápem, že sa od vás žiada, aby ste si hlavné jedlo vybrali vopred, aby ste zaručili jedlo v ten deň. Čo nepovažujem za správne je, že vynechali možnosť a ponúkajú malé porcie. Pretože na oslave vynakladáte všetko svoje úsilie na to, aby všetko dobre dopadlo. Čašník neinformoval hostí ani o tom, že pivá nie sú zahrnuté v cene a musia sa platiť zvlášť, keďže v zostavenom menu bola iba voda, víno a sociálne siete.

Upratovanie izieb bolo neuveriteľné, odviedli veľmi dobrú prácu, matrace sú veľmi dobré na dobrý odpočinok, potrebuje trochu viac zvukovej izolácie, ale je to pochopiteľné, keďže je to taký starý hotel a ako kláštor je to krásne.